Japan Food Hub Tbilisi

Three kitchens, one table

Order from any kitchen and share at the same table.

RAMENOnimusha 鬼武者

Japanese ramen made to order: shio, shoyu, miso, and a Georgian twist — Shkmeruli ramen.

JAPANESE CURRY · ₾15+PEKOPEKO

Rich, slow-simmered Japanese curry. Try the Katsu Curry — a crispy cutlet over golden curry and rice.

OMURICE · BEEF SUSHIOmelet Land

Fluffy omelette over seasoned rice, by the chef who won Omurice Stadium 2019 in Hokkaido. Also seared roast-beef sushi.

Visit us

Address

1 Davit Gamrekeli St, Tbilisi 0194, Georgia (Saburtalo, about 6 minutes' walk from Technical University metro station)

Hours

Every day 13:00–22:00

Good to know

Wi-Fi · wheelchair accessible · wine and beer · small groups welcome

日本の方へ

Japan Food Hubは、トビリシで日本人が実際にお店を出し、会社・口座・就労許可の手続きを自分たちで通ってきた場所です。その経験を、そのままお手伝いに使っています。

ノマド留学（1ヶ月）

このお店を教室にして、SNS・動画・翻訳・接客を本物の仕事で学ぶプログラム。2027年1月・2月・3月に各5名。

ジョージアに出店したい飲食店の方へ

会社設立・物件・人・毎月の税務まで、私たちが通った道をそのままご案内します。まずは現地の視察から。

パーティー・貸切

3店の大皿、目の前で仕上げるミニオムライス、ジョージアワイン。1人₾55・6名から・2日前までに予約。14名まで貸切できます。

移住・口座開設・会社設立

トビリシ在住の日本人が、窓口への付き添いから日本語でサポートします。初回30分は無料です。

Three Japanese kitchens under one roof in Tbilisi.